基本理念

食の原点に立ち、真の「農」を実践する

私たちの基本理念は、「食」を真剣に考え、「農」を実践することにあります。 戦後から現在に至るまで、日本の農業は種子改良技術の進歩とともに商業化が進み、 消費者ニーズを軸とした戦略的農業が展開されてきました。

しかし私たちは、「食」とは単に空腹を満たすものではなく、 人間の身体に必要な栄養を摂取するための根源的な営みであると考えています。 その原点に立ち、生産者との強いネットワークを築きながら、 種子の段階から取り組む“真の農業”の実践を目指しています。

また、アメリカやヨーロッパを中心とする 「SSE（Seed Savers Exchange）」の理念にも学び、 改良に依存しない日本の種子を守る取り組みに賛同。 生産者の皆様とともに、種子から始まる農の実践に努めています。

私たちのネットワークには、農業に対して強い信念を持つ生産者が数多くいます。 その方々と流通を通じて結びつき、 消費者の皆様と一体となりながら、 21世紀に残せる農業と、人間の生命を支える「食」をともに考え続けてまいります。